清水鱼是我们很多人都喜欢的地道名菜,它色香味俱全,那么有人要发问了,清水鱼不就是草鱼嘛,其实它们在很多方面都是有区别的。今天我们就一起来了解一下吧!
首先要考虑养殖生态环境条件,清水鱼对养殖的生态环境有很大的要求,投入清水鱼养殖的鱼塘的水资源不仅要丰富,而且要没有任何污染,常年流水不断,像我们助农渔业专业合作社就是只办原生态健康的养殖场,完全符合无公害食品淡水养殖水质标准。
清水鱼的鱼种放养条件也是不同的,鱼种放养前15天左右,须对养殖鱼塘进行清洗消毒。每平方米鱼塘用生石灰0.3千克或漂白粉20克兑水全塘泼洒,2-3天后排干池水,日晒10天左右,才可以进水放养。
其次是饲料方面,清水鱼的饲料以天然或人工种植的青饲料为主,辅以谷芽、麦芽等其他鱼饲料,不喂任何配合饲料。定时:每天2次,上午8: 00-9:
00、下午3:00-4:00各1次;定质:青饲料新鲜、娇嫩,其他饲料新鲜;定量:以鱼吃八分饱为准,即饲料在3小时左右被鱼吃完。清水鱼和草鱼还有一点不同是,清水鱼是活水养殖的,而草鱼不是。
看完了这些,大家是不是对清水鱼有了更多的了解。作为开化名菜,大家吃的健康、吃的放心肯定是重要考量,如果您有清水鱼的需求,欢迎来电咨询!